Меню в банкет холле "Мегаполис"
ДЦ "Парус", (ул. Слонова 1, 12 этаж)
Подробнее по тел. (8452) 53-00-31(Заказ принимается заранее за 48 часов!)
Холодные и горячие закуски:
Дощечка мясных деликатесов: куриный рулет, говядина копченая, буженина в специях, колбаса сырокопченая 360гр. / 820р.;

Закуска с копченой грудинкой: копченая грудинка нарезается ломтиками,подается с печеным картофелем, маринованным огурцом, зеленью и горчицей 260 гр. / 680 р.;

Тарелка рыбных деликатесов: лосось, масляная рыба, тосты, лимон, сливочное масло 290гр. / 1750р.;

Закуска с сельдью: сельдь, печеный картофель, маринованный лук 250 гр. / 350р.;

Ломтики сёмги, подаются со сливочным маслом и тостами 270гр. / 1380р.;

Кусочки судака в кляре: филе судака обжаренное в кляре, подается как холодная закуска 120 гр. / 700 р.;

Ассорти к водке: копченая грудинка, деревенское сало, картофельные дольки, горчица 260 гр. / 750 р.;

Сырное ассорти: Чечел, Пармезан, Маасдам, Чеддер, мёд, виноград, грецкий орех 220гр. / 820р.;

Ассорти кавказских сыров: сулугуни, чечел, брынза, адыгейский, мед, грецкий орех, виноград 220 гр. / 820 р.;

Ассорти из свежих овощей: огурец, помидор, лук зелёный, лист салата 250гр. / 390р.;

Домашние соленья: огурцы маринованные, томаты, перец острый, оливки 400гр. / 450р.;

Рулетики из баклажан: баклажан, сыр твороженный, морковь корейская 140гр. / 420р.;

Оливки и маслины 50гр. / 230р.;

Лимонная нарезка 100гр. / 70р.;

Фруктовое ассорти: виноград, апельсин, груша, яблоко 1кг. / 1000р.
Салаты:
Салат «Цехтон»: отварная говядина приправленная чесноком, грецкий орех, под соусом на основе аджики 180гр. / 520р.;

Салат "Наслаждение": вырезка свинины, огурец соленый, зеленый горошек, красный лук, болгарский перец, заправка на основе оливкового масла 180 гр. / 400р.;

Салат "Цезарь с курицей": сочные листья салата, томаты, куриная грудка, румяные сухарики с соусом "Цезарь" 180гр. / 400р.;

Салат "Цезарь с креветками": точные листья салата, томаты, обжаренные креветки, румяные сухарики соусом "Цезарь" 180гр. / 510р.;

Салат "Оливье с курицей ": куриное филе, картофель, яйцо, морковь, зеленый горошек, майонез 200гр. / 290р.;

Салат "Лаззат": баклажаны обжаренные до золотистой корочки, помидоры черри, заправка на основе соуса чили и кинзы 180гр. / 420р.;

Салат "Сытное объедение": куриное филе в сочетании с корейской морковью, шампиньонами, маринованными огурцами под соусом "Айоли" 180гр. / 380р.;

"Салат с куриной печенью": нежная печень с томатами черри, кабачками, шампиньонами и листьями салата в сливочно-грибном соусе 180гр. / 380р.;

Салат "Богатырский": нежное куриное филе с добавлением опят, маринованных огурцов, моркови под соусом "Айоли" 180гр. / 380р.;

Салат "Капрезе": томаты, моцарелла, руккола, соус "песто "и "бальзамик" 180гр. / 380р.

Салат "Греческий" : томаты, огурец, перец болгарский, маслины, сыр, заправка
Блюда из рыбы и морепродуктов:
Креветки темпура со сладким соусом 120/30 гр. / 1200р.;

Глазированный судак: филе судака в соусе свит чили, томатами черри, подается с мятым картофелем100/100/40гр. / 720р.;

Филе пангасиуса в сухарях, гарнируется картофельным пюре
130/100 гр / 550р.;

"Золотая рыбка" нежные биточки приготовленные из рыбного мяса с добавлением куриного филе, подается с картофельным пюре и сливочным соусом 160/100/40 гр. / 450 р.
Блюда из мяса:
"Медальоны из свинины": вырезка свинины с беконом и грибным соусом и картофельным пюре 180/100/60гр. / 510р.;

"Габаджоу": нежная вырезка свинины с овощами и сладким чили 270гр / 510 р.;

Свинина " Жульен": отбивная из свинины под шапкой из грибов и кусочков лука,и тертого сыра 170/100 гр. / 430 р.;

Шашлычок куриный на шпажке с шампиньонами, подается с картофельными дольками 140/100 гр. / 430р.;

Шашлычок из свинины подается на шпажке с маринованным луком (блюдо весовое) 100гр. /280 р.;

"Кармашек куриный": подается с картофельным пюре
130/100гр. / 450р.;

"Куриное лукошко" филе курицы, фаршированное грибами и овощами, подается с картофельными дольками 130/100 гр. / 450р.;

"Люля" из курицы/ из свинины: нежнейшее мясо птицы/свинины с добавлением кавказских трав и специй, подается с овощами гриль 130/150 гр / 450/470 р.
Гарниры:
Овощи на гриле 150гр. / 220р.;

Картофель "Фри" 150гр. / 150р.;

Картофельное пюре 150гр. / 150р.;

Картофельные дольки 150гр. / 150р.
Дополнения:
Соуса в ассортименте 50гр. / 80р.;

Хлебная корзинка 120гр. / 80р.;

Морс ягодный 1л. / 500р.
Приготовим за вас!
Позвольте себе отдых!
Подробнее по тел. (8452) 53-00-31